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Le blog de Fénay-Loisirs-Culture

Gaufres Liégeoises (Christiane)

, 20:17pm

Publié par fenay-loisirs

Gaufres Liégeoises (Christiane)

- 400gr de farine

- 20gr de levure de boulanger délayée dans une tasse de lait tiède

- 70gr de cassonade

- 175gr de beurre / une pincée de sel / cannelle ou vanille

- 4 œufs

Faire la pâte avec tout ça et laisser reposer 2 H à température ambiante, ajouter 100gr de sucre à chouquettes 30mn avant de faire les gaufres

déposer une grosse cuillère bombée de pâte dans le gaufrier et cuire 3 minutes