Fondant au Noix
- 140g de beurre mou
- 150g de sucre
- 70g de farine
- 4 oeufs
- 5 cl de Rhum ou gd Marnier ou Armagnac
- 1 pincée de sel
- préchauffer le four à 180° / CUISSON 30 à 40mn
Hacher les noix ( poudre grossière)
Travailler le beurre (mou) et le sucre, ajouter en mélangeant la poudre de noix, les oeufs, la farine; le sel, l'alcool choisi
mettre dans UN moule au four 35 à 40mn, sortir du four laisser tiédir
Variante :
couper en épaisseur et mettre de la marmelade d'orange , poudrer de sucre glace