Gâteau noisettes amandes noix

Préparation 10 mn cuisson 45 mn

Ingrédients

• 250 gr noisettes amandes noix mixées (je mets 1/3 de chaque)
• 200 gr de sucre
• ½ paquet de levure
• 6 œufs
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• 2 cuillères à soupe de lait.

Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et le lait.

Ajouter la farine, la maïzena et la levure ainsi que le mélange noisettes, amandes et noix.

Incorporer les blancs battus en neige.

Faire cuire dans un four froid th 5 (doux) pendant 45 minutes.

Bon appétit