Gâteau aux noix :

1 gâteau aux noix :

Ingrédients :

• 180 gr de sucre en poudre
• 150 gr de noix broyées
• 125 gr de farine
• 4 œufs
• 2 dl d’huile
• 1 paquet de levure

C’est très simple :

Battre le sucre et les œufs.

Puis, incorporer la farine et la levure, bien remuer.

Enfin, ajouter l’huile (moi, j’en mets un peu moins que les proportions indiquées) et les noix broyées (on peut ajouter des noisettes broyées pour varier).

Bien remuer cette pâte qui doit être onctueuse et la mettre dans un moule beurré durant 30 mn à feux doux (th. 5 ou 6).

Surveiller la cuisson en piquant une lame de couteau

Bon appétit !