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Le blog de Fénay-Loisirs-Culture

Caramel au beurre salé

, 09:27am

Publié par fenay-loisirs

20- Caramel au beurre salé

20cl de crème liquide entière épaisse

250ml de sucre

60ml de miel

cuire a feu vif (à coloration)

ajouter 30gr de beurre salé ou 30gr de beurre et 1 pincée de gros sel ou fleur de sel

Verser dans des moules

(silicone ou bac a glaçons )