Overblog Suivre ce blog
Editer la page Administration Créer mon blog
Le blog de Fénay-Loisirs-Culture

Flan de noix de CoCo (Yvette)

, 20:16pm

Publié par fenay-loisirs

Flan de noix de CoCo (Yvette)
  • 1 boite de lait concentré sucré 375gr
  • 1 boite d'eau (la boite de lait sert de mesure
  • 3 œufs
  • 125gr de noix de Coco

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  1. Mélanger le lait, l'eau, les jaunes d’œufs
  2. Battre les blancs en neige, les incorporer délicatement au mélange
  3. ajouter la noix de coco,
  4. caraméliser un moule a cake
  5. cuire au bain marie th 5-6 pendant 40 à 50 mn
  6. DÉMOULER FROID