Chemin des cabottes a Agey (côte d'or)
Ce mardi, ce sont 34 marcheurs qui arrivent à AGEY pour découvrir le chemin du cabotin.
Toute une série de cabotes remises en beauté, le long d’un sentier parfois escarpé, tracé dans la forêt de pins noirs plantés sur le coteau. Ces terrains étaient autrefois en vignes, mais celles-ci ont été détruites par le phylloxéra et la mécanisation ; la forêt et la broussaille ont ensuite recouvert le travail des anciens (murs en pierres, murgers, abris pour les travailleurs). Ces cabotes ont été remises en valeur par des passionnés de l’association : « Agey et ses environs ». Au cours de notre périple de ce jour, ce sont environ 15 cabotes que nous découvrirons. Seuls 20 participants verront les dernières, 14 ayant préféré rentrer après la pause devant la cabote dite à NANOU.
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Qu'est ce qu'une cabotte ? - Emilie Sommelier blog vin initiation oenologique
En se promenant dans les vignes à Beaune ou ailleurs sans doute, on peut avoir l'occasion de tomber sur une vieille cabotte... Elles datent, en moyenne, du début du 19ème siècle. Voici ce qu'es...