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Le blog de Fénay-Loisirs-Culture

Sous le soleil D'avril,cueillette de muguet § pique nique...

27 Avril 2011, 17:29pm

Publié par fenay-loisirs

muget

La découverte de la nature passionne trente adhérents de Fénay-Loisirs-Culture. Le soleil et le vent, alliés aux feuillages, donnent dans les sous-bois des tableaux sans cesse renouvelés.
Les sentiers des Crêtes, Batier et Bernard Quarteaux mènent aux bois de Morey où regorge une flore exceptionnelle. Ici fleurissent en ce moment : géranium sanguin, orchis mâle, pourpre, ancolie, cytise, mélisse, globulaire, ail des ours et dompte-venin. Guy Renard, notre forestier, commente tout ceci avec brio.
Les parterres de muguet,  en avance, annoncent aux cueilleurs que cette jolie fleur odorante est très toxique. Elle rappelle aussi ces excellents moments passés dans une bonne ambiance.
Dommage que la presse locale n'accorde pas de place dans ses colonnes pour relater nos escapades. De nombreux lecteurs ne soupçonnent pas la beauté des chemins si proches. 
      
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Lors de la balade du "muguet" le 26 Avril, vous avez découvert ces plantes :
Petite page botanique hebdomadaire.
Les orchis et orchidées feront l' objet d' une étude ultérieure !
 
La Viorne mancienne :
Viburnum lantana, viorne cotonneuse, viorne lantane famille des caprifoliacées, feuilles ovales, à nervures saviorne mancienne-Viburnum lantanaillantes, simplement dentées, vert sombre dessus, grisâtre tomenteuse dessous. Fleurs en corymbes, corolle blanche.Fruit, drupe ovoide comprimée a savoir que la substance vénéneuse des baies est non identifiée. Très résistante elle servait autrefois après etre vrillée sur elle même de lien pour tenir les piquets des bûcherons lorsqu' ils stéraient du bois 
 
Ancolie commune :
Aquilegia vulgaris, famille des renonculacées. Fleurs sur longs pédoncule. Pétales prolongés vers l' arrière eancolie-commune-visofloran long éperon courbé enroulé, feuilles sur longs pétioles doublement tripartite, supérieures sessiles. Les fleurs de l' ancolie sont généralement pollénisées par les bourdons. Le nom de genre aquilegia (du latin aquila=aigle), évoque ses éperons en forme de serre d' aigle. C 'est une plante médicinale contenant un glucoside et de l' acide cyanhydrique, légèrement vénéneux
 
L'aspérule odorante :
Galium odoratum, reine des bois, petit muguet, famille des rubracées, feuilles lancéolées, les inférieures verticillées par 6 les supérieures par 8 vert foncè. Inflorescences en corymbes corolles en entonnoir, blanches è quatre lobes. Tiges asperule Odorantequadrangulaire c' est une plante médicinale à propriétés dépurative et sudorifique.Elle est employée contre les maux de tête et les névralgies . Elle contient des composants de coumarine. L' aspérule odorante, que l' on a utilisé pour aromatiser  des boissons comme le "maitronk" dégage un parfum très prononcé lorsque la plante est mise à sécher, c' est cet arôme qui repose sur la présence de coumorine. Les plantes les plus aromatiques sont celles qui sont prêtes a fleurir 
 
La raiponce :raiponce
raiponce en épis Phyteuma spicatum, famille des campanulacées. Feuilles de base aussi longues que larges, en forme de coeur. Fleur en épis allongés, bleues ou blanches, inclinées avant floraison.La racine de la raiponce est comestible.
 
Géranium sanguin :
Géranium sanguineum, famille des géraniacées. Plante étalée ou dressée, Tige hérissée, souvent bifurouée feuilles inférieures a contour orbiculaire réniforme, très profondément palmipartits, divisées presque jusqu 'a leur base en 7segmentsgeranium-sanguin-visoflora linéaires. Fleurs solitaires, pourpre. Le nom de cette plante fait sans doute référence à la teinte de ses fleurs, à moins que ce ne soit celle de son rhizome coupé. Riche en tannins on l' utilisait pour stopper les hémorragies. Les études récentes montrent qu' il renferme également des substances capables de freiner la prolifération du virus de la grippe.
 
Recette :
Vin d' aspérules odorantes ou reine des bois :
Faire macérer une vingtaine d' inflorescences (tiges, feuilles, fleurs) apres avoir rincées et égouttées, dans un litre de bon vin blanc, rosé ou rouge, 3 heures environ filtrer ,goûter et sucrer à volonté, mettre en bouteille
                            
44 photos dans nouvel album " marche 2011 suite" = > Muguet
25 photos album " botanique" => Muguet 
organisé par F.L.C
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