balade

Première sortie de Février ! La température avoisinant les - 6° n'a pas incité les marcheurs de F.L.C à rester à la maison ! bien au contraire ! 14 d'entre eux étaient au rendez-vous. Echarpes, bonnets, cache-nez, foulards, passe-montagne, gants, avaient quitté la naphtaline !! Tout ce petit monde cagoulé,caché, enrubanné, emmitouflé, dont on ne voyait, pour certains, que le bout du nez, devait découvrir les pézizes.
Hôtes des bois hivernaux, saprophage ou saprophyte suivant notre goût, ce champignon se nourrit de la matière végétale en décomposition, en l'occurence le bois mort. Doté d'une éclatante couleur rouge vermillon, il a fasciné notre regard, de découverte en découverte. Dénué de pied, il se fixe directement sur le support dont il puise les substances pour se nourrir. Cette merveille naturelle appelée parfois "oreille de lièvre" se consomme souvent accompagné de kirsh cru ou cuit. La "pézize coccinea" dont le goût modeste  céde le pas à la beauté sert davantage à l'ornementation des plats.

organisé par :

photos dans l'album "jeudi matin" => Brochon

Balade du 31 Janvier 2012.
 
28 marcheurs de FLC  bravant la  température hivernale d'1°,  se sont donnés rendez-vous à l'entrée des combes de Marsannay-la-Côte.

La balade emprunte la combre Semétrot saupoudrée de blanc. Après avoir croisé le chemin stratégique, descente par la route forestière Couchey-Flavignerot. Vue sur le vignoble de Marsannay et Couchey sous un pâle soleil, nous n'avons pu voir le Mont Blanc !
Remontée par la Combe Pévenelle barrée par la roche qui pleure décorée de rares stalactites de glace. Retour par la combe Grands Vaux.

3 combes, 11 km dans la bonne humeur !

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photos dans l'album "c'est mardi"  => Combe de Marsannay

Petit précis botanique, culinaire, médicinal  à propos de la bruyère.

Notre petite promenade forestière hebdomadaire nous a permis d’approcher d’un peu plus près cette plante curieuse Son nom vient du latin calluma vulgaris. Elle appartient a la famille des éricacées, on l’appelle aussi bucane ,béruée, péterolle ,brande ,breuvée
C’est un sous arbrisseau qui peut atteindre 80 à 90 centimètres. Elle a une préférence pour les terrains siliceux, c’est pourquoi nous en avons très peu par chez nous, c’est une plante calcifuge (qui fuit le calcaire) Suivant les espèces, il en existe plus de 800  sortes, elle peut fleurir toute l’année…
Les propriétés sont nombreuses, diurétique, elle active la sécrétion urinaire, antiputride (elle empêche la putréfaction) anti rhumatismale, dépurative (elle purifie le sang et l’organisme en éliminant les toxines) Elle peut être utilisée pour les inflammations des voies urinaires et pour la goutte.

Décoction : faire bouillir, pendant 15 minutes, de 45 à 60 g de sommités fleuries dans un litre d’eau. Prendre une tasse matin, midi et soir, comme diurétique.
Vin ; faire macérer pendant 8  à 10 jours, 20g de bruyère et dix g de baies de genièvre dans un litre de bon vin rouge. Cette boisson est excellente pour soulager la cystite, à la dose d’un verre avant les deux principaux repas.

Ses petites fleurs rouge violacé incitent au recueillement, à la solitude…Châteaubriant écrivait je m’égarais sur de grandes bruyères terminées par des forêts…

texte de :Guy

organisé par :

photos dans l'album "jeudi en promenade" => découvete de la bruyère

Rien ne laissait présager en cet après-midi de Janvier que le temps nous permît de passer un agréable moment en forêt. La clémence de la météo était au rendez-vous ! A peine l'église millénaire Saint-Symphorien passée que le grondement sourd des eaux du Meuzin se faisait entendre, les pluies abondantes de ces derniers jours l'avaient fait gonfler de manière impressionnante. La fange avait depuis belle lurette crotté nos beaux souliers séchés au coin du radiateur !  Mais, le spectacle d'une ancienne roue à aube qui jadis faisait actionner le moulin de la Serrée, attira soudain notre regard curieux.
Quelques pas plus loin, la Gentilhommière, restaurant de renom, dresse sa silhouette majestueuse avec ses toits d'ardoises vernissées. Bientôt un escalier d'une cinquantaine de marches abruptes nous conduit vers la chapelle "Notre-Dame de la Serrée". Nom donné au lieu-dit car la petite rivière coule encaissée entre les deux flancs de la colline et semble "serrée" de part et d'autre.
C'est en 1261 que la chapelle fut édifiée, commandée par Guy de Villers. Quelques ex-votos témoignent de la richesse du passé religieux de cet endroit.
Bientôt, l'élégante sihouette du clocher de Chaux, niché au pied du relais hertzien apparaît sur un fond de ciel voilé. Une combe sans nom conduit sur le plateau, domaine de la vigne haute qui produira du "Hautes-Côtes de Nuits", en cépage pinot noir. Le chemin emprunté par les moutons qui broutent la pelouse calcaire nous ramène au point de départ.
Plus tard, plagiant Ronsard, vous pourrez dire "quand vous serez bien vieux, le soir à la chandelle, direz chantant mes vers" qu'elles étaient belles les balades de Fénay Loisirs Culture de notre jeunesse !!

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La chapelle Notre Dame de la Serrée

La petite chapelle rencontrée en chemin mérite le détour…
La vénération de Notre Dame, sur le versant très raide du vallon de la Serrée, prés de Nuits a une origine précise et bien datée : En 1261, Guy de Villers échappa de justesse à une mort assurée, pour avoir frôlé d’un peu trop près le rebord de cet escarpement, au cours d’une folle chevauchée.
La monture brusquement déséquilibrée vers le vide, il n’eut que le temps de lancer un cri :
                      « Ô Sainte vierge, sauvez-moi ! »
Dans un sursaut ultime et contre toute attente, son cheval parvint à se rétablir. Encore abasourdi par cette issue imprévisible Guy de Villers, homme d’armes réaliste et cavalier chevronné, prit aussitôt conscience de la protection évidente et humainement inexplicable dont il avait bénéficié.
En signe de reconnaissance, il fit édifier à cet endroit une chapelle, placée sous le vocable  de Notre- Dame des sept douleurs, à laquelle son époux vouait une dévotion particulière.
Cet acte fondateur restitue dans toute sa fraîcheur le contexte d’une société typiquement médiévale, encore vigoureusement teinté de féodalité. Dans toute la contrée, les regards se tournent vers la puissante citadelle de Vergy. C’est pourtant à cet instant inattendu que le centre de gravité se déplace et que va bientôt s’amorcer le déclin rapide et inexorable de ce monde ancien. Restaurée, elle fêtait il y a peu son 150ème anniversaire

organisé par F.L.C :

photos dans l'album "c'est mardi" => Colline de Nuits

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