Le blog de Fénay-Loisirs-Culture

Balade à la découverte des « petites pervenches » et « grandes primevères » dans la forêt d’Epernay sous Gevrey

La pluie n’avait pas empêché les fidèles marcheurs de l’association (13 + Ploum), de partir, sous la conduite de Guy RENARD, dans la forêt d’Epernay, à la découverte « des petites pervenches », fleurs délicates d’un beau bleu pastel, et des « grandes primevères », fleurs en ombelles multiflore penchées d’un côté, d’un jaune soufre, à ne pas confondre avec les primevères officinales (ou coucou) d’un jaune d’or. Les sous-bois étaient parés d’un immense tapis de fleurs jaunes et chacun des marcheurs a pu cueillir un bouquet de grandes primevères. La matinée s’est achevée par un arrosage … un de plus … mais qui s’en plaindra ! l’anniversaire de Christian LAURET a été fêté avec … des chansons !

 rubrique botanique :

- La petite pervenche (vinca minor) violette des sorciers, violette des serpents.

Famille des apocynacées. Fleurs isolées dans les aisselles des feuilles. Lobes des pétales obliques. Pédoncules fleuris montants. Feuilles opposées, lancéolées, elliptiques, coriaces, persistantes. Souvent plantée dans les jardins, la plante se multiplie généralement par rejets. Fleurs d’un beau  bleu pastel.

- La primevère élevée (primula elatior) grande primevère. Famille des pri mulacées. Feuilles radicales, fleurs en ombelles multiflore penchées d’un côté. Corolle jaune soufre. Le bord de la corolle est plat. C’est une plante médicinale, son rhizone contient des saponines. Elle s’hybride avec la primevère officinale.

-La primevère officinale (primula veris - primula officinalis) ; Famille des primulacées. Fleurs jaune d’or tachetées de jaune orangé. Haut de la corolle en forme de  c loche. Feuilles en rosette. Le nom du genre vient du latin primus, premier. Les primevères sont les premières fleurs du printemps. Les feuilles sont riches en vitamine C mais elles ne peuvent servir de nourriture aux hommes.

organisé par F.L.C :

10 photos :album "balade du jeudi"  => forêt d’Epernay

"C'est en direction de Saulon La Chapelle que les marcheurs (21 + Ploum) ont choisi de se diriger en ce jeudi de mars très ensoleillé. En longeant la Sans Fond, ils ont rejoint l'étang de Saulon la Chapelle où ils ont pu savourer un délicieux gâteau tout juste sorti du four de Monique.
Dans les sous-bois, ils ont pu découvrir notamment :
- l'ail des ours (c'est un vermifuge, un dépuratif, il fait baisser la tension artérielle, prévient l'artériosclérose et facilite la digestion, les feuilles fraîches de l'ail des ours se mangent en salade. On peut les hacher finement pour saupoudrer un gigot d’agneau, les mélanger à du fromage frais, ajouter quelques feuilles à la salade quotidienne (entre 3 -10 feuilles pour une laitue ...)
-les premières fleurs jaunes du printemps (les renoncules ficaires),
-les petites pervenches,
-et les chatons du saule marceau."

                          ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Espèces Rencontrées :

1°) l'ail des ours :

L'aïl des ours - allium ursinum - famille des liliacées - appelé aussi "ail des bois", il est caractéristique des forêts humides. Plante à odeur d'aïl - Bulbe oblong, inflorescence en ombelle -

Fleurs de couleur blanche qui sentent aussi l'aïl. Tige triangulaire.

L'aïl est efficace pour stimuler l'appétit, comme l'aïl officinal, mais aussi pour lutter contre l'hypertension artérielle et l'artériosclérose.
Les feuilles peuvent aromatiser le fromage blanc ou la soupe au pistou. Les substances actives ne s'exhalent que lorsque la plante est hâchée menu ou lorsqu'elle se fane. Attention à ne pas le confondre avec le muguet qui est un poison mais dont les feuilles ressemblent à celles de l'aïl.

L'aïl des ours contient aussi de l'huile essentielle d'éther et des composés sulfuriques fétides. Remède populaire employé comme l'aïl.

 

 2°) la petite pervenche                                  3° /   La renoncule  ficaire                                       

                                                             

 

                                           

 organisé par :

 

 9 photos  alabum "balade du jeudi"  => Saulon la chapelle